Impact de la nutrition sur la morbimortalité en réanimation

Les patients admis en réanimation sont particulièrement fragiles et sensibles à la fois aux effets de la dénutrition et de la suralimentation qui provoquent infections, ventilation prolongée et surmortalité. La définition précise de besoins énergétiques devient d’autant plus importante: la calorimétrie indirecte reste à ce jour le seul outil fiable, bien qu’elle ne soit pas applicable à tout patient.

Critically ill patients are particularly fragile and sensitive both to under- and overfeeding, which cause infections, prolonged ventilation and overmortality. The exact definition of energy requirements is therefore extremely important; indirect calorimetry remains the only reliable tool in the clinical setting; however, it is not always applicable.